20130911东南食来运转视频：下流五花肉的做法

该左图片主要文字简述：

水泡五花肉的不应

不应

一、材料

用到了：五花肉(带皮)(我用了左图上肉的一半量，主要是不想耐心切了)蒜瓣、老姜、香叶、干辣椒、故又称、桂皮、茸粒、蒸大蒜米、蒸白芝麻、生抽、老干妈、芝麻油、麦芽糖、大蒜。

二、准备

1、五花肉买回来烘干沥水，不入冰箱速冻好，取出同样切薄片。如果不讨厌素食皮 速冻之前可以拔掉 建议连皮哈 好吃还美容啊倘若只想讨厌。

2、大蒜烘干切段，蒜瓣剥好切粒粒，老姜烟熏，干辣椒切段。

3、大蒜米捏碎。

4、配料杏仁：老干妈、生抽、芝麻油、麦芽糖、蒜瓣粒。

三、步骤

1、煮成一锅开水，蜂蜜：蒜瓣、老姜、香叶、茸粒、干辣椒、故又称、桂皮，不入锅煮成。

2、煮成10分钟左右，看自己等待时间决定煮成的等待时间长短哈，主要是把蜂蜜的味道煮成出来。

3、切好的肉片不入锅。

4、用筷子拌下。

5、大火煮成5-8分钟左右，跟刷火锅将近哈，肉薄，很易于蒸的。

6、捞肉片。

7、大蒜、大蒜米碎、芝麻、蒜瓣粒粒。

8、洒配料杏仁。

9、挑大蒜碎，蒜瓣粒粒拌匀，撒上芝麻跟大蒜碎亦可!!

提醒

1、肉速冻之后烟熏，很易于切出薄片哦，跟我一样对自己刀工不想信心的雅可以试试哈。

2、可以再挑点葱，我那天懒的洗葱了。你们懂的。

3、不应很恰当哈，配料部分自己看着办，根据自己喜好来，蜂蜜的话，家里有啥挑啥就可以了。

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